“Considero que una mesa donde el agua no tiene la calidad de la gastronomía que se sirve en sus platos no es aceptable. El agua en una comida no solo sirve para calmar la sed, es el elemento de corte entre un vino y otro cuando se establecen armonías con varios vinos y platos, por todo ello debe refrescar la boca, limpiar y preparar el paladar para el siguiente maridaje“.

Crítico y Comunicador Gastronómico, Imagen Límite

“Me acerqué curioso a su stand en Madrid Fusión, me sorprendió comprobar su sistema de depuración y almacenaje de agua, son de esas cosas que uno piensa… ¡Cómo no se me habrá ocurrido a mí!

Sin duda me parece un sistema limpio, económico y muy práctico ¡Enhorabuena!“.

Periodista, Onda Cero