por Esteban Capdevila | May 18, 2018 | El agua de las Estrellas
Viajamos a San Juan (Alicante) para conocer la nueva iniciativa “Maestros de Fuego” en el Restaurante Villa Antonia, propiedad del Chef José Antonio Sánchez, uno de los grandes valores de la cocina levantina que sorprende cada día en su otro Restaurante...
por Esteban Capdevila | Abr 8, 2018 | El agua de las Estrellas
Del primer proyecto de la chef Begoña Fraire ya os hablamos hace tiempo, se llamaba Seis Ocho y atrás han quedado esos días, ahora una de nuestras pocas cocineras que trabajan en alta restauración brilla con luz propia en pleno centro de Madrid en su nuevo Restaurante...
por Esteban Capdevila | Mar 15, 2018 | El agua de las Estrellas
Ya avanzamos hace meses que el Chef Carlos Durán abría nuevo restaurante Charlie Champagne en Madrid, su cambio ha sido para crecer en mesas, comensales y espacio, solo se ha movido dos portales más arriba en la madrileña y castiza calle Segovia. Un nuevo espacio,...
por Esteban Capdevila | Feb 20, 2018 | El agua de las Estrellas
Viajamos a San Juan en Alicante, y lo hacemos para descubrir el Restaurante Asador Villa Antonia, un precioso edificio del S.XIX donde el Chef Jose Antonio Sánchez Torres ha querido dar vida a este nuevo proyecto. Enclavado en una tranquila zona...
por Esteban Capdevila | Ene 29, 2018 | El agua de las Estrellas
Sorprender en una ciudad como Madrid con nuevos restaurantes es complicado, hay tantas aperturas cada mes que al madrileño ya le parece normal ir cada semana a uno nuevo. Hoy os queremos invitar a conocer a uno de los más atractivos restaurantes de la ciudad, no es...
