por Esteban Capdevila | May 25, 2017 | El agua de las Estrellas
← anterior post siguiente post → Hoy viajamos hasta Barcelona para descubrir un espacio único en el mundo por su concepto y especialización, Grup Balfegó, compañía especializada en pesca y comercialización de atún rojo ha creado en la ciudad Condal el primer...
por Esteban Capdevila | Abr 2, 2017 | El agua de las Estrellas
← anterior post siguiente post → Para descubrir la figura del Chef Julián Mármol debemos comenzar diciendo que es un cocinero autodidacta que un día decidió abandonar su anterior trabajo que nada tenía que ver con la cocina y donde contaba con un gran éxito...
por Esteban Capdevila | Feb 19, 2017 | El agua de las Estrellas, Sacha Hormaechea
← anterior post siguiente post → Hoy visitamos uno de los templos gastronómicos de la capital española, el Restaurante Sacha, pero antes de comenzar nuestro recorrido por su cocina hay que definir la personalidad de este espacio que viene dada por su...
por Esteban Capdevila | Ene 29, 2017 | Eventos
← anterior post siguiente post → Madrid Fusión 2017 llegó con tres días cargados de experiencias gastronómicas, grandes chefs llegados de todo el mundo y propuestas interesantes para los empresarios del sector de la hostelería en su zona de exposición. Un...
por Esteban Capdevila | Ene 18, 2017 | Eventos
← anterior post siguiente post → Comienza el espectáculo de la gastronomía, el próximo lunes día 23 en MADRIDFUSIÓN AGUAVIVA dará de nuevo vida al mundo de la cocina con influyentes chefs que cocinarán en vivo en el espacio gastronómico de Aguaviva. Este año...
