Blog gastronómico
AGUAVIVA - El agua en la hosteleriaNo te puedes perder...
Noche de Estrellas Michelin en Tunateca Balfegó
El restaurante Tunateca Balfegó está organizando en Barcelona "Noche de Estrellas Michelin", un evento que lleva a este singular espacio gastronómico a grandes cocineros tocados con las deseadas estrellas de la afamada guía roja francesa. En todas estas cenas el chef...
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Enzo Diaz en Maestros del Fuego (Rte. Villa Antonia)
Nueva edición de Maestros del Fuego en el Asador Restaurante Villa Antonia de San Juan de Alicante. El Chef Enzo Díaz Villanueva del Restaurante Vôvem de Marbella fue el cocinero al que Villa Antonia rindió homenaje como uno de los grandes parrilleros de...
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Hotel Terra Dominicata, en el corazón de Montsant.
Hoy viajamos a uno de los rincones vinculados al mundo del vino más famosos de Cataluña, la Sierra del Montsant, allí en el siglo XII los monjes cartujanos fundaron su monasterio a los pies de este entorno natural único en nuestro país. Y en este espacio privilegiado...
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