Blog gastronómico
AGUAVIVA - El agua en la hosteleriaNo te puedes perder...
Fayer, Israel y Argentina hermanados en la cocina del fuego.
Hoy viajamos a dos países del mundo, muy alejados uno de otro, hermanados en la cocina del fuego en pleno centro de Madrid, Israel y Argentina. Es el Restaurante Fayer, la traducción de su nombre del Yiddish lo dice todo, FUEGO. Todo comenzó en 2017 en Buenos Aires,...
leer más
El Invernadero, la gastrobotánica de Rodrigo de la Calle.
Seguimos apoyando a la hostelería con nuestras visitas a restaurantes de todo el país, hoy será Madrid la ciudad elegida y uno de sus restaurantes más singulares, El Invernadero*, templo de la gastrobotánica... ...y el artífice de esa gastrobotánica es uno de los...
leer más
La Lonjería, los secretos del mar al descubierto.
No es un secreto pero podría serlo, hoy visitamos uno de esos locales que nacieron como lugares de culto y que sigue siendo para muchos un desconocido escondido en una nave de un polígono empresarial, hoy comemos en La Lonjería. Hace realmente especial a este...
leer másContacta con nosotros
DÓNDE ESTAMOS
C/ Medea 4, 1º B 28037 - Madrid C/ Pisuerga, 23 08028 - Barcelona
¿Hablamos?
Política de privacidad
Información sobre el tratamiento de datos personales de nuestros usuarios WEB Responsable AGUAPURA AGUAVIVA S.L. +info Finalidad Gestión de las peticiones a través de nuestros formularios. +info Base legal Consentimiento del afectado. +info Destinatarios No se ceden datos a terceros, salvo obligación legal. +info
Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, tal y como explicamos en la información adicional. +info Información adicional Puede consultar información adicional y detallada sobre Protección de Datos en nuestra página web: política Legitimación El tratamiento es necesario para la aplicación a petición del interesado de medidas precontractuales (art 6.1.b RGPD)