Blog gastronómico
AGUAVIVA - El agua en la hosteleriaNo te puedes perder...
ReComiendo o la genialidad de Periko Ortega
Córdoba como ciudad tiene todos los encantos posibles para convertirla en un destino turístico a nivel mundial y de primer nivel, entre esos atractivos se encuentra su gastronomía y entre sus muchos restaurantes hoy queremos mostraros uno de los más sorprendentes de...
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Alta gastronomía en juego. Restaurante San Mamés (Bilbao)
Hoy viajamos hasta Bilbao para conocer una de las nuevas apuestas gastronómicas de la ciudad vasca, en un marco peculiar ya que comeremos en el interior del estadio de fútbol de San Mamés. A los mandos de este proyecto y como director gastronómico se encuentra Antonio...
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Maestros del Fuego, Gregorio Tolosa en Villa Antonia
Viajamos a San Juan (Alicante) para conocer la nueva iniciativa "Maestros de Fuego" en el Restaurante Villa Antonia, propiedad del Chef José Antonio Sánchez, uno de los grandes valores de la cocina levantina que sorprende cada día en su otro Restaurante Els Vents, en...
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