Blog gastronómico
AGUAVIVA - El agua en la hosteleriaEventos
Minimal Huelva 2017, la alta gastronomía llega a Huelva
Huelva puede presumir de ser la capital gastronómica española 2017 y durante los días 12, 13 y 14 de marzo el evento Minimal Huelva dará fe de ello. Cerca de 100 hosteleros asistirán en Minimal Huelva a las clases magistrales, charlas y degustaciones de un equipo...
Aguaviva en Madrid Fusión 2017
Madrid Fusión 2017 llegó con tres días cargados de experiencias gastronómicas, grandes chefs llegados de todo el mundo y propuestas interesantes para los empresarios del sector de la hostelería en su zona de exposición. Un año más AGUAVIVA ha estado al lado de los...
Madrid Fusión 2017
Comienza el espectáculo de la gastronomía, el próximo lunes día 23 en MADRIDFUSIÓN AGUAVIVA dará de nuevo vida al mundo de la cocina con influyentes chefs que cocinarán en vivo en el espacio gastronómico de Aguaviva. Este año además el mundo de la coctelera también...
Córdoba Califato Gourmet, gastronomía con estrella
AGUAVIVA viajó a Córdoba para apoyar como siempre a los chefs españoles y a la hostelería de nuestro país, sería en este caso en el evento Córdoba Califato Gourmet. La primera parte de Córdoba Califato Gourmet llamada “CALIFATO “IN THE STREET”. TAPAS SHOW BULEVAR DEL...
Córdoba Califato Gourmet
Una nueva edición de Córdoba Califato Gourmet está en marcha, los días 26 y 27 de septiembre la ciudad andaluza se viste con chaquetilla de cocinero con algunas de las más importantes estrellas de la cocina nacional. AGUAVIVA estará presente en este evento apoyando a...
Mixologya 2016. Madrid 19 y 20 de septiembre
Mixologya 2016, el mayor congreso nacional de mixología, reunirá los días 19 y 20 de septiembre a los mejores bartenders del mundo en torno a las últimas tendencias del sector en fusión con dos espacios gastronómicos que mostrarán el trabajo de grandes chefs...
Madrid Fusión 2016. AGUAVIVA, el espectáculo de la gastronomía
Durante unas semanas avisamos a nuestros seguidores del espectáculo que AGUAVIVA estaba organizando para el evento gastronómico de Madrid Fusión 2016 #MF16 en la ciudad de Madrid, pues bien aquí os dejamos un resumen de lo más destacado de tres días de emoción...
Aguaviva en Madrid Fusión 2016
Los días 25, 26 y 27 de enero Aguaviva estará presente en Madrid Fusión 2016, y lo hará con la presentación de algunos de los mejores chefs de España que cocinarán en directo en nuestro stand. Doce chefs, cuatro estrellas Michelin y mucho talento: LUNES 25 DE ENERO De...
No te puedes perder...
Cocina de altura a 160 m de altura. ÉLKAR.
Hoy el restaurante que visitamos en la ciudad de Madrid se encuentra en uno de los cinco rascacielos que dibujan el Skyline de la ciudad, concretamente en Torre Emperador Castellana, en su planta 33 está el restaurante ÉLKAR. Todo un espectáculo de vistas es lo que...
Sollo, cuando los peces de río se convierten en alta cocina
Regresamos a Fuengirola para mostrar la nueva cocina del Chef Diego Gallegos del Restaurante SOLLO, reconocido por su cocina elaborada con peces de río, una especialización que le ha valido el reconocimiento de todo el sector, un reconocimiento que le dio en su día el...
La Bicicleta*, 11 años pedaleando.
Hoy visitamos un restaurante que puede presumir de ser el primer restaurante de Cantabria en conseguir una Estrella Michelin Verde, concretamente en 2020, después de conseguir su primera Estrella de la reconocida guía francesa en 2017, es el Restaurante La Bicicleta...
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