Blog gastronómico
AGUAVIVA - El agua en la hosteleriaRecetas
Crujiente de manitas con crema de ajo morado de las pedroñeras
Limpiamos las manitas y las cocemos cambiando el agua de la primera cocción para eliminar impurezas. Le añadimos ajo, puerro, laurel y sal. Cocemos durante 8 horas. Escurrimos, deshuesamos y estiramos en una plancha. Cortamos con la cortadora laminas de 1mm de grosor...
leer más
Hígado de pichón y morteruelo
Plato típico de Castilla-La Mancha. Sus ingredientes principales (hígado de cerdo, especias, pan rallado y, en ocasiones, carne de piezas de caza menor) se trabajan en un mortero, utensilio por el que el plato recibe su nombre. - Ingredientes para 5 personas. Paloma y...
leer más
Taco de lechazo pibil
Ingredientes Cuello de Lechazo Pasta de achiote Zumo de Naranja Comino seco Pimienta Mantequilla Ajo Pasta filo Maíz Cebolla roja Zumo de Lima Azúcar Mini Cilantro Elaboración Deshuesamos los huesos de Lechazo y marinamos con el zumo de naranja, la pasta de...
leer másNo te puedes perder...
Hoy viajamos al corazón de la capital de España, por donde miles de turistas pasan cada día para conocer el Madrid más autentico, allí se encuentra Grama Lounge, un singular espacio con aires caribeños, su interior guarda una terraza con techo que permite disfrutar de...
leer más
Desayuno en Palma, Claro Concept Store.
Por todo el mundo es sabido que un buen desayuno es la principal comida del día, con el verano y el calor debemos preparar el cuerpo para una jornada que nos hará perder líquidos, hoy os invitamos a viajar con nosotros a Palma para descubrir un lugar ideal para...
leer más
Marina Bay, el sabor del puerto de Palma
Con la llegada del verano apetecen islas y hoy visitamos Palma y lo hacemos para disfrutar en el mejor lugar de la ciudad, con las mejores vistas a la Bahía de Palma, a la Catedral de Mallorca, y por supuesto a su puerto en el Moll Vell, hoy os invitamos a conocer la...
leer másContacta con nosotros
DÓNDE ESTAMOS
C/ Medea 4, 1º B 28037 - Madrid C/ Pisuerga, 23 08028 - Barcelona
¿Hablamos?
Política de privacidad
Información sobre el tratamiento de datos personales de nuestros usuarios WEB Responsable AGUAPURA AGUAVIVA S.L. +info Finalidad Gestión de las peticiones a través de nuestros formularios. +info Base legal Consentimiento del afectado. +info Destinatarios No se ceden datos a terceros, salvo obligación legal. +info
Derechos Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, tal y como explicamos en la información adicional. +info Información adicional Puede consultar información adicional y detallada sobre Protección de Datos en nuestra página web: política Legitimación El tratamiento es necesario para la aplicación a petición del interesado de medidas precontractuales (art 6.1.b RGPD)