por Esteban Capdevila | Sep 20, 2022 | El agua de las Estrellas
Hoy el restaurante que visitamos en la ciudad de Madrid se encuentra en uno de los cinco rascacielos que dibujan el Skyline de la ciudad, concretamente en Torre Emperador Castellana, en su planta 33 está el restaurante ÉLKAR. Todo un espectáculo de vistas es lo que...
por Esteban Capdevila | Jun 30, 2022 | El agua de las Estrellas
Hoy visitamos un restaurante que puede presumir de ser el primer restaurante de Cantabria en conseguir una Estrella Michelin Verde, concretamente en 2020, después de conseguir su primera Estrella de la reconocida guía francesa en 2017, es el Restaurante La Bicicleta...
por Esteban Capdevila | May 3, 2022 | El agua de las Estrellas
En el interior de una preciosa casona indiana del siglo XIX, en el Barrio de Monte (Santander), La Casona del Judío guarda una de las gastronomías más interesantes de Cantabria y de España. Un entorno privilegiado a pocos minutos de las playas y del centro de...
por Esteban Capdevila | Abr 26, 2022 | El agua de las Estrellas
En nuestro recorrido por los mejores restaurantes del país hoy llegamos a Cantabria para descubrir la cocina del Restaurante Cenador de Amós*** del Chef Jesús Sánchez. Situado en la pequeña población de Villaverde de Pontones se encuentra el que sin duda es uno de los...
por Esteban Capdevila | Feb 28, 2022 | El agua de las Estrellas
Hoy regresamos al sol del mediterráneo, concretamente a San Juan de Alicante, y lo hacemos para descubrir la última carta del Chef José Antonio Sánchez, pocos días antes de que llegue la deseada primavera con su sol permanente. Y como anuncio de esa primavera Sánchez...
