por Esteban Capdevila | Mar 15, 2018 | El agua de las Estrellas
Ya avanzamos hace meses que el Chef Carlos Durán abría nuevo restaurante Charlie Champagne en Madrid, su cambio ha sido para crecer en mesas, comensales y espacio, solo se ha movido dos portales más arriba en la madrileña y castiza calle Segovia. Un nuevo espacio,...
por Esteban Capdevila | Dic 21, 2016 | El agua de las Estrellas, Luis Arévalo
← anterior post siguiente post → Para conocer el trabajo de Luis Arévalo debemos conocer su procedencia y pasado, estudió Ingeniería Agronómica y Administración de Empresas en la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana antes de iniciar su trayectoria...
por Esteban Capdevila | Ene 10, 2016 | Begoña Fraire, El agua de las Estrellas
← anterior post siguiente post → Madrid descubre a cada paso un crisol de cocinas, de espacios gastronómicos con influencias de aquí y de allá, muchos de estos lugares beben de la personalidad de sus propietarios, de sus vivencias, de sus viajes por el...
por Esteban Capdevila | Jun 27, 2015 | El agua de las Estrellas, Iván Muñoz
← anterior post siguiente post → 28 El Restaurante Chirón (Valdemoro-Madrid) clasificado con una estrella Michelin sirve en sus mesas AGUAVIVA. En Chirón, conviven la excelencia de la cocina de autor basada en la cocina tradicional madrileña con un respeto...
