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AGUAVIVA | El agua en la hosteleria
Villa Antonia, gastronomía alicantina en San Juan de Alicante

Villa Antonia, gastronomía alicantina en San Juan de Alicante

por Esteban Capdevila | Abr 28, 2021 | El agua de las Estrellas

El Chef José Antonio Sánchez arrancó temporada con mucha fuerza en uno de los espacios más bellos de la Comunidad Valenciana, en San Juan de Alicante, al amparo de precioso edificio de principios del S.XIX protegido, en Finca Gastronómica Villa Antonia. Sus terrazas...
Villa Antonia, gastronomía alicantina en San Juan de Alicante

El Chef Pedro Vera en Maestros del Fuego

por Esteban Capdevila | Feb 24, 2020 | El agua de las Estrellas

Viajamos de nuevo a San Juan de Alicante para vivir la nueva edición de <<MAESTROS DEL FUEGO>> que continúa rindiendo homenaje a los mejores parrilleros del mundo, en esta ocasión al Chef Pedro Vera Sánchez del Asador Paparazzi Steakhouse (Gibraltar). Este...
Enzo Diaz en Maestros del Fuego (Rte. Villa Antonia)

Enzo Diaz en Maestros del Fuego (Rte. Villa Antonia)

por Esteban Capdevila | Abr 30, 2019 | El agua de las Estrellas

Nueva edición de Maestros del Fuego en el Asador Restaurante Villa Antonia de San Juan de Alicante. El Chef Enzo Díaz Villanueva del Restaurante Vôvem de Marbella fue el cocinero al que Villa Antonia rindió homenaje como uno de los grandes parrilleros de España. Enzo...
Maestros del Fuego en Villa Antonia

Maestros del Fuego en Villa Antonia

por Esteban Capdevila | Feb 28, 2019 | El agua de las Estrellas

El nuevo año ha llevado al Restaurante Villa Antonia (San Juan de Alicante) la siguiente edición de Maestros del Fuego, un evento que rinde homenaje a los mejores parrilleros de España y que nació con la presentación del mismo en 2018 con la puesta en escena de José...
Maestros del Fuego, Gregorio Tolosa en Villa Antonia

Maestros del Fuego, Gregorio Tolosa en Villa Antonia

por Esteban Capdevila | May 18, 2018 | El agua de las Estrellas

Viajamos a San Juan (Alicante) para conocer la nueva iniciativa «Maestros de Fuego» en el Restaurante Villa Antonia, propiedad del Chef José Antonio Sánchez, uno de los grandes valores de la cocina levantina que sorprende cada día en su otro Restaurante Els Vents, en...
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