por admin | Ene 31, 2017 | Entrevistas, Pablo Gonzalez- ent
← Aguaviva en Madrid Fusión 2017 Peña: "Un francés fue el que me dijo que mi cocina era muy canalla" → PABLO GONZÁLEZ (Murcia, 1971) comenzó su trayectoria en el mundo de la gastronomía en el restaurante Flanigan de Palma de Mallorca de la mano de...
por admin | Sep 22, 2016 | Entrevistas, Luis Arévalo - Ent
← anterior post siguiente post → Luis Arévalo es uno de los mejores chefs peruanos del mundo. Nació en Iquitos (Perú), pero las casualidades de la vida le hicieron tomar un rumbo diferente en su vida y asentarse en Madrid, ciudad en la que se siente como en...
por admin | Mar 31, 2016 | Entrevistas, Juan José Aniceto - Ent
← anterior post siguiente post → Juan José Aniceto es un cocinero ecuatoriano que un buen día decidió cerrar su restaurante y adentrarse en una aventura por la Amazonia en busca de nuevos sabores. Humano y cercano echa en falta que los cocineros del mundo se...
por admin | Mar 17, 2016 | Entrevistas, Iván Saez - Ent
← anterior post siguiente post → Iván Sáez es el chef de Desencaja, un restaurante situado en Madrid centro; más en concreto en Paseo de la Habana. Un restaurante que no dejará indiferente a nadie, ya que mezcla el concepto de lo tradicional con lo moderno...
por admin | Mar 10, 2016 | Entrevistas, Jhon Mcelyea - Ent
← anterior post siguiente post → Jhon Mcelyea es un joven ambicioso que desde pequeño tuvo claro que la cocina era su pasión. Fue en un curso de cocina cuando surgió el amor y desde entonces ese vínculo les ha unido hasta día de hoy. Mcleya es dueño de...
por admin | Feb 25, 2016 | Antonio Arrabal - Ent, Entrevistas
← anterior post siguiente post → Antonio Arrabal es Jefe de cocina del Hotel Abba Burgos desde que tenía tan solo 21 años. Un hombre tranquilo que sabe recordar con cariño a todas las personas que han influido en su trayectoria profesional. Ama la cocina y...
