Críticas gastronómicas
El sabor de Córdoba. Macsura Gastrotaberna
Córdoba es sinónimo de cultura y sabor, en la bella ciudad califal se fusionan gastronomías de otros tiempos, cocinas que son la base de las más emergentes. En este mundo de sabor se encuentra uno de los restaurantes más interesantes de la ciudad, Macsura...
Entrevistas de John Mcelyea
Jhon Mcelyea: «Berasategui es mi padre en el mundo de la cocina»
Jhon Mcelyea es un joven ambicioso que desde pequeño tuvo claro que la cocina era su pasión. Fue en un curso de cocina cuando surgió el amor y desde entonces ese vínculo les ha unido hasta día de hoy. Mcleya es dueño de Macsura Gastrotaberna, un local que hace varios...
Recetas de John Mcelyea
Próximamente…
Restaurante Macsura
Chef Martín Berasategui ***
Calle de Loidi, 4
20160 Lasarte-Oria
Gipuzkoa